Cada último miércoles de septiembre se conmemora el Día Internacional de la Leche Escolar, una fecha que busca resaltar la importancia de este alimento en la nutrición y desarrollo de la niñez.
En Panamá, el programa de leche escolar es impulsado por el Ministerio de Educación (Meduca) y cuenta con el apoyo del Programa de Alimentación Escolar (PAE), beneficiando a más de 400,000 estudiantes de preescolar y primaria en escuelas oficiales a nivel nacional.
La iniciativa busca garantizar que los niños reciban un complemento nutricional que contribuya a su crecimiento físico, rendimiento académico y desarrollo cognitivo. La leche es fuente de proteínas, calcio y vitaminas esenciales que fortalecen huesos y dientes, además de aportar energía para el aprendizaje diario.
Más que un vaso de leche
Especialistas en nutrición coinciden en que este aporte no solo combate la desnutrición infantil, sino que también apoya a las familias en situación de vulnerabilidad económica, ya que el programa asegura una alimentación básica en las escuelas, especialmente en comunidades rurales e indígenas.
De igual manera, este esfuerzo contribuye a mejorar la asistencia escolar, ya que muchos niños ven en el programa una motivación adicional para acudir a clases.
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