Con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y facilitar el acceso a alimentos nutritivos, el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) sostuvo su primer acercamiento con empresas y gremios dedicados a la producción y procesamiento de lácteos, pollo, carne de res, cerdo y sus derivados, como parte del programa “Proteínas Panameñas”.
El encuentro permitió el intercambio de ideas entre autoridades, productores y agroindustrias, con miras a dar forma a una iniciativa que busca incorporar la venta de proteínas en agroferias y tiendas permanentes del IMA.
El director general del IMA, Nilo Murillo, calificó la reunión como positiva, destacando la participación de agroindustrias dedicadas al procesamiento de alimentos y de productores organizados en cooperativas y asociaciones. “Tuvimos un gran intercambio que fortalece esta iniciativa”, señaló.
Además de mejorar la nutrición de la población, el programa busca eliminar intermediarios y promover la venta directa del productor al consumidor. “IMA pone el espacio y las facilidades, lo que permitirá un mejor flujo económico para el productor y precios más bajos para el consumidor”, explicó Murillo.
La propuesta fue bien recibida por los sectores productivo y agroindustrial. José Dimas Espinosa, de Agroindustrial Chiriquí, expresó su satisfacción por la iniciativa, mientras que Alfredo Oranges, del sector productor, destacó que abre nuevas oportunidades de cooperación con pequeños y medianos productores. Por su parte, Evin Aranda, presidente de la Cooperativa Ecopork RL, resaltó que el programa beneficia tanto al consumidor como al productor al eliminar intermediarios.
Tras la reunión, se acordó establecer mesas de trabajo para concretar acuerdos entre las partes y definir la puesta en marcha del programa.
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