World of Coffee Panamá 2026 impulsa la calidad y salud del café nacional
El presidente José Raúl Mulino dio inicio al World of Coffee Panamá 2026 en el Panama Convention Center, extendiendo la cita hasta el 25 de octubre. El evento reúne a productores, compradores y amantes del café de distintas partes del mundo con el objetivo de compartir conocimientos y presentar técnicas de preparación que resaltan las cualidades del café panameño.
Durante la feria se realizan talleres prácticos, catas guiadas y conferencias donde expertos explican procesos de cultivo sostenible, métodos de tostado que conservan los compuestos antioxidantes y formas de preparar la infusión que maximicen sus beneficios nutricionales. Asimismo, se exhiben innovaciones en maquinaria y en la cadena de suministro que facilitan la trazabilidad del grano.
La actividad se concentra en la capital, pero su impacto llega a los caficultores de Chiriquí, Veraguas y Bocas del Toro, así como a los pequeños comercios y consumidores panameños que buscan opciones de café de alta calidad. La participación está abierta a todos los interesados, desde agricultores hasta familias que desean mejorar su alimentación diaria.
Para la comunidad, el World of Coffee representa una oportunidad de fortalecer la economía local y de incorporar al día a día una bebida que, consumida con moderación, aporta antioxidantes y mejora la concentración. Como consejo práctico, elija siempre café 100 % panameño, prefiera métodos de extracción que no requieran exceso de azúcar y limite la ingesta a dos tazas al día para evitar efectos indeseados del exceso de cafeína.
Foto: TVN Noticias
